Cuisinier - Cuisinière H/F - le Siam

Vous travaillez au sein d 'un restaurant thaïlandais, vos missions sont

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vous travaillez du mardi au samedi de 11H00 à 14H00 et de 18H30 à 22H30

Experience: 1 An(s) - CUISINE

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP