Chef de Cuisine H/F - 60

Votre mission

- Vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre site de restauration.
- Vous participez activement à la production culinaire en valorisant des produits frais et de saison, dans l'esprit de la gastronomie.
- Vous veillez au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
- En véritable gestionnaire, vous suivez le budget alloué, effectuez les commandes, optimisez les stocks et assurez la qualité de service.
- Vous encadrez l'activité d'un restaurant d'entreprise type self (80 couverts/jour).

Votre profil

- De formation culinaire (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Une première expérience réussie en restauration collective est souhaitée.
- Excellente maîtrise des procédures culinaires et des normes HACCP.
- Autonomie, sens des responsabilités et motivation sont indispensables pour réussir dans cette fonction.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.