Cuisinier en Milieu Médico Social H/F - Supplay
Cuisinier en Milieu Médico Social H/F
Supplay · Beauvais - 60 · Intérim
Les missions du poste
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
Votre mission principale consiste à réaliser des préparations culinaires variées, notamment des textures modifiées adaptées aux besoins spécifiques des résidents. Vous participez à toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients au dressage des plats.
Vous veillez à la qualité des repas servis, au respect des régimes alimentaires et au bon entretien de votre espace de travail. Vous assurez également le nettoyage du matériel de cuisine ainsi que la plonge en fin de service.
Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) au bien-être des résidents, vous aimez travailler en équipe et contribuer à offrir un service de qualité au sein d'un établissement médico-social.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
Votre mission principale consiste à réaliser des préparations culinaires variées, notamment des textures modifiées adaptées aux besoins spécifiques des résidents. Vous participez à toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients au dressage des plats.
Vous veillez à la qualité des repas servis, au respect des régimes alimentaires et au bon entretien de votre espace de travail. Vous assurez également le nettoyage du matériel de cuisine ainsi que la plonge en fin de service.
Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) au bien-être des résidents, vous aimez travailler en équipe et contribuer à offrir un service de qualité au sein d'un établissement médico-social.
Le profil recherché
- Vous disposez d'une expérience en dans la réalisation de textures modifiées, en cuisine collective ou en établissement médico-social .
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome dans votre travail.
- Vous avez le sens des responsabilités et êtes attentif(ve) à la qualité des repas servis.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement médico-social.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome dans votre travail.
- Vous avez le sens des responsabilités et êtes attentif(ve) à la qualité des repas servis.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement médico-social.
Compétences requises
- Diététique
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- HACCP
- Plonge
