Les missions du poste


AGENT DE SERVICE POLYVALENT AU RESTAURANT UNIVERSITAIRE LASALLE à BEAUVAIS
poste soumis aux critères du contrat PEC.

- Distribution des denrées alimentaires au self
- Préparation froide des entrées et des desserts
- Tenue d'une caisse en fonction des besoins du service
- Maintient en état de propreté des locaux, mobiliers et matériels
- Participation aux travaux de plonge mécanique

- Le restaurant universitaire LaSalle est ouvert 310 jours/an, du lundi au dimanche, matin, midi et soir,
- L'agent est susceptible de travailler parfois le soir et/ou le week-end en fonction du planning annuel et des besoins du service.
Le Crous d'Amiens est un établissement public administratif qui gère 17 452 étudiants boursiers sur critères
sociaux (49 770 étudiants au total).
Le Crous est doté d'un budget de fonctionnement d'environ 22 M€ auxquels s'ajoutent les investissements
annuels (4,7 M€).
Il sert 840160 repas par an par l'intermédiaire d'un réseau de 8 restaurants universitaires et 12 cafétérias. Il
propose 3367 lits au sein de 27 cités et résidences universitaires sur 6 villes universitaires.
Le Crous d'Amiens- Picardie exerce ses missions d'amélioration des conditions de vie des étudiants dans le
cadre d'un partenariat étroit avec les établissements d'enseignement supérieur et les collectivités territoriales.
La masse salariale s'élève à 10M€.
Effectifs 300 ETP
Domaine d'activité Opérateur « Vie étudiante »
Missions
Restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et
aides spécifiques, action sociale, actions culturelles.

Le profil recherché

Experience: 3 Mois

Compétences: Plonge manuelle,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Compétences requises

  • Service en salle
  • Plonge
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