Boucher Qualifié H/F - Vilmont

Désossage, épluchage et parage de différentes catégories de viande.
Fabrication de produits élaborés : rôti, paupiette, spécialités.. etc.
Vendre et conseiller la clientèle.
Respect des normes d hygiène et de traçabilité.
Monter le rayon de manière attractive

Experience: 4 An(s) - En boucherie traditionnelle

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Normes d'hygiène