Aide de Cuisine H/F - France Travail

L'aide de cuisine, est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Vos missions principales :
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service

Le restaurant est ouvert tous les jours mais deux jours de repos en semaine, horaires avec coupures
Amplitude horaire de 09h30 => 23h30

Experience: 6 Mois - Dans le même domaine

Compétences: Gestes et postures de manutention,CAP cuisine,Techniques de dressage des plats,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Recettes
• Réactivité
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits