Les missions du poste
#### La direction vie éducative est constituée de 17 sites scolaires répartis sur 3 territoires. Chaque site scolaire est composé d'une équipe pluridisciplinaire: responsable de site scolaire, responsable adjoint, animateurs, ATSEM, agents de distribution et agents d'entretien.
#### Missions principales:
* Vous assurez la réception et le contrôle des livraisons (repas, fournitures et consommables).
* Vous participez à la préparation des repas : remise en température des plats, préparation des entrées et des desserts.
* Vous préparez la salle de restauration et dressez les tables avant le service.
* Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP.
* Vous assurez la plonge, le rangement du matériel et l'entretien des locaux et appareils ménagers.
* Vous participez à la gestion des stocks et des produits d'entretien.
* Vous accompagnez les enfants pendant le repas en favorisant l'autonomie et la découverte du goût.
Conditions de travail:
* Horaires fixes du lundi au vendredi.
* Plusieurs postes à pouvoir dont certains à temps non complet.
Rémunération et action sociale:
* Primes annuelles, participation à la mutuelle labellisée et au contrat Prévoyance (TERRITORIA), COS, aide à la mobilité douce.
Recrutement par voie statutaire, à défaut contractuelle.
Le profil recherché
* Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau IV dans les domaines de l'entretien ou de la restauration.
* Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP (obligatoire).
* Vous avez le sens du travail en équipe.
* Votre rigueur, votre discrétion et votre capacité à gérer les urgences vous permettent de prendre des initiatives.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Pro-activité
- HACCP
- Plonge