Les missions du poste
Proch'Emploi Recherche pour un restaurant dans le secteur de ST PAUL : un chef / une cheffe de partie
Vos missions :
- Gérer et superviser une partie spécifique de la cuisine
- Assurer la préparation et la présentation des plats selon les standards de qualité
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression et en équipe Sens de l'organisation et rigueur
- Créativité et passion pour la cuisine
Profil recherché :
- Expérience confirmée de 3 ans sur un poste similaire
- Dynamisme et réactivité
- Motivé(e) pour compléter notre équipe sur une période de 5 mois.
- Type de contrat : CDD (5 mois)
- Durée hebdomadaire : 43h
- Rémunération à négocier selon profil
- Horaires de travail :
- - - - Lundi : Service du midi
- Mardi : Service du midi
- Jeudi et Vendredi : Service toute la journée (avec coupure)
- Samedi : Service toute la journée (avec coupure)
- Dimanche : Service du midi
- Repos le mardi soir et le mercredi toute la journée.
Compétences requises
- Créativité
- Dynamisme