Serveur Caissier - à Beauvais H/F - CROUS Amiens-Picardie

Localisation du poste : Restaurant universitaire Beauvais

Missions :

Distribuer les produits et participer à la confection des mets.

Tenir une caisse.

CDD prise de poste 1er septembre 2026

Activités principales :

- Participe à l'assemblage des entrées et des desserts,

- Peut gérer les points de distribution,

- Dresse, sert et dessert les tables,

- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,

- Dresse éventuellement les buffets,

- Tient une caisse et tire le journal de caisse,

- Participe à l'accueil,

- Nettoie l'espace dont elle a la charge

Qualités requises

Savoir-faire:

- Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil,

- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,

- Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire,

- Connaissance du fonctionnement des caisses,

Connaissance des techniques de présentation,

- Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective,

- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,

- Connaissance des produits de nettoyage,

- Connaissance du dispositif d'économie d'énergie,

- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur,

Savoir-être:

- Aisance relationnelle avec les clients,

- Sens du relationnel, diplomatie,

- Sens du service public

• Sens du relationnel
• Normes d'hygiène
• Techniques de nettoyage