Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Oh Saveurs des Cereales
- CDD
- Oh Saveurs des Cereales
Les missions du poste
Bourg dynamique rempli d'histoires, qui peut vous inspirer pour la création des futurs produits.Nous recherchons un collaborateur Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière pour notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale Profil recherché :CAP Boulanger / Pâtissier avec une expérience ; maitrise des pâtes y compris au levain.Passionné, Amoureux de son métier.Autonome, Dynamique, Organisé et Passionné sont les qualités nécessaires. Il faut également être inventif avec force de propositions pour répondre aux différentes demandes quotidiennes de notre clientèle.Veiller à une hygiène irréprochable ainsi qu'à la sécurité de votre poste de travail (normes HACCP)Prise du poste à 4 h - Jour de repos, le mercrediou de journée - jours de repos de mardiEntre 35 et 39 h semaine, salaire en fonction du profil
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences requises
- Autonomie
- Force de proposition
- HACCP
- Normes d'hygiène