Aide Service Restauration et Agent Entretien des Locaux Communaux - St Leger les Domart H/F - 60

Aide au service restauration :
Participe aux activités de service de restauration à la cantine scolaire (enfants de l'école maternelle et l'école primaire) aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des matériels et locaux de restauration, dans une petite équipe, et sous l'autorité de la responsable du service.
Entretien des locaux communaux :
- Assurer l'entretien des locaux communaux, notamment les locaux scolaires en dehors des heures de service et d'enseignement : soirée et vacances scolaires

Activités :
- Mettre en place la salle de restauration
- Réaliser l'entretien courant ainsi que la remise en état périodique des locaux, selon les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé
- Manipuler et stocker les produits selon les règles HACCP
- Trier et évacuer les déchets courants
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement à la responsable du service,
- Participer à la production de préparations culinaires,
- Distribuer et servir les repas
- Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle)
- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé

- Entretien des locaux communaux en soirée