Second de Cuisine H/F - 60

Vos missions: vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (préparation, entrée et dessert)

Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous effectuez la plonge et le nettoyage de la cuisine.
Formation possible en interne.