Aide Boulanger H/F - 60

Nous sommes une boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé. Feuillette est ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h avec un cadre chaleureux et agréable.
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un vendeur H/F pour notre boulangerie.MISSIONS AIDE BOULANGER :

- Mise en place : réalisation des préparations de ficelles et réalisation des fougasses

- Pesage, boulage, division et façonnage des pains

- Plaquage de la viennoiserie et cuisson
- Rangement et nettoyage de l'espace Boulangerie, plonge.

- Suivi des DLC et des températures, réaliser la traçabilité des produits
- Réassort des produits et mise en place en boutique

- Réception des marchandises

DIVERS :
- Ranger des réserves et chambre froides
- Respecter les techniques d'hygiène et de sécurité
- Peut être amené à faire de la plonge pour aider l'équipe de vente

HORAIRES DE TRAVAIL :
- 6h - 13h30 (pause de 30 minutes)
- 2 jours de repos