Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - 60

Description du poste :

Nous recherchons un pizzaiolo expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Préparation des pâtes à pizza et des garnitures
Cuisson des pizzas selon les standards de qualité établis
Gestion des stocks d'ingrédients et des commandes
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
Profil recherché :

Expérience minimale de 3 ans en tant que pizzaiolo
Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Dynamisme, rigueur et créativité

Conditions de travail :

Horaires variables incluant des soirées, week-ends et jours fériés